7 Restoran Vegan di Jakarta yang Menyajikan Hidangan Lezat dan Kreatif
7 Restoran Vegan di Jakarta Gaya hidup vegan semakin populer di Jakarta, dan banyak restoran kini menyajikan hidangan vegan yang kreatif, lezat, dan memuaskan. Makanan vegan tidak lagi terbatas pada salad atau sayuran mentah; banyak tempat makan kini menyajikan menu vegan yang penuh variasi dan bahkan terlihat seperti hidangan non-vegan. Berikut adalah tujuh rekomendasi restoran vegan di Jakarta yang menyajikan hidangan lezat dan kreatif.
1. Burgreens
Burgreens adalah salah satu restoran vegan pertama yang populer di Jakarta, terkenal dengan burger vegan-nya yang kreatif dan lezat. Restoran ini menggunakan bahan-bahan organik dan lokal untuk menghasilkan hidangan yang menyehatkan sekaligus ramah lingkungan. Menu andalan di sini adalah Mighty Mushroom Burger dan Chick’n and Cheese yang di buat dari bahan nabati namun memiliki tekstur yang mirip daging.
Kenapa Burgreens?
- Menggunakan bahan organik yang segar dan berkualitas.
- Menyediakan variasi burger, pasta, dan salad vegan yang beragam.
- Tempat nyaman dengan suasana ramah lingkungan.
2. Dharma Kitchen
Dharma Kitchen menawarkan berbagai hidangan vegan dengan sentuhan cita rasa Asia, seperti makanan Indonesia, Thailand, dan Jepang. Menu populer di sini adalah Vegan Rendang yang terbuat dari jamur, serta sushi vegan yang rasanya mirip dengan sushi asli. Tempat ini cocok untuk para vegan yang merindukan cita rasa khas Asia tanpa harus mengonsumsi daging.
Kenapa Dharma Kitchen?
- Beragam pilihan makanan Asia yang autentik dan vegan-friendly.
- Vegan Rendang dan sushi vegan yang wajib di coba.
- Suasana nyaman dan cocok untuk makan bersama keluarga.
3. The Living Café
The Living Café adalah restoran vegan yang berfokus pada makanan sehat dengan bahan-bahan alami. Restoran ini menyajikan hidangan seperti smoothie bowl, raw salad, hingga hidangan utama vegan yang penuh nutrisi. Menu di sini sangat cocok untuk kamu yang mencari makanan sehat dan alami, dengan tampilan yang menarik dan rasa yang tak kalah enak.
Kenapa The Living Café?
- Berbagai menu raw dan plant-based yang sehat dan menyegarkan.
- Smoothie bowl dan salad yang segar dan penuh warna.
- Tempat yang cozy, cocok untuk makan santai atau bekerja.
4. Fedwell
Fedwell memang bukan restoran vegan, namun restoran ini menawarkan banyak menu vegan yang lezat dan bisa disesuaikan dengan selera. Konsep build your own bowl memungkinkan kamu untuk memilih bahan-bahan vegan seperti tofu, quinoa, dan aneka sayuran segar untuk membuat hidangan yang sesuai dengan preferensimu. Hidangan di Fedwell juga penuh warna dan cocok untuk diabadikan dalam foto.
Kenapa Fedwell?
- Konsep build your own bowl yang memungkinkan kamu memilih bahan sesuai selera.
- Menawarkan banyak pilihan bahan vegan yang sehat dan lezat.
- Penyajian makanan yang menarik dan instagrammable.
5. Herbivore
Herbivore menawarkan menu vegan yang beragam, mulai dari hidangan ala Asia hingga hidangan Barat. Salah satu menu andalannya adalah Vegan Bibimbap, yaitu hidangan khas Korea yang kaya akan rasa dan nutrisi. Restoran ini juga menyajikan berbagai pasta vegan dan ramen dengan bahan-bahan yang segar dan kaya nutrisi. Tempat ini cocok untuk para vegan yang ingin mencoba variasi menu dengan cita rasa berbeda.
Kenapa Herbivore?
- Menu beragam dari berbagai masakan dunia.
- Vegan Bibimbap dan ramen yang kaya rasa.
- Suasana tenang dan nyaman untuk menikmati hidangan vegan.
Baca juga : 10 Rekomendasi Dessert Hits di 2024
6. SaladStop!
SaladStop! terkenal dengan berbagai pilihan salad dan wrap yang bisa disesuaikan dengan preferensi vegan. Restoran ini juga menyediakan banyak pilihan saus vegan dan bahan-bahan segar, mulai dari sayuran organik hingga protein nabati. Juga Konsep “You Are What You Eat” yang diusung oleh SaladStop! memastikan bahwa setiap bahan yang digunakan adalah sehat dan berkualitas.
Kenapa SaladStop!?
- Banyak pilihan bahan vegan yang segar dan sehat.
- Konsep customized salad yang bisa disesuaikan dengan selera.
- Tersedia saus vegan yang lezat dan rendah kalori.
7. Haka Ramen
Haka Ramen adalah restoran ramen vegan yang mulai populer di Jakarta. Menyajikan ramen dengan kaldu yang dibuat dari bahan-bahan nabati, Haka Ramen menyuguhkan rasa kaldu yang gurih dan kaya. Namun Menu andalan di sini adalah Vegan Ramen dengan topping jamur, sayuran, dan tofu yang menggantikan bahan-bahan hewani, namun tetap memberikan cita rasa yang lezat dan autentik.
Kenapa Haka Ramen?
- Menyediakan ramen vegan dengan rasa kaldu yang gurih dan lezat.
- Topping yang kreatif seperti jamur dan tofu yang menambah cita rasa.
- Cocok untuk para vegan yang ingin menikmati ramen autentik.
Jakarta menawarkan banyak pilihan restoran vegan dengan hidangan kreatif dan lezat yang bisa memuaskan selera para vegan maupun non-vegan. Juga Dari burger dan smoothie bowl di Burgreens hingga ramen di Haka Ramen, setiap tempat ini memiliki keunikan tersendiri yang membuat pengalaman makan vegan jadi lebih beragam dan menarik. Namun Jangan lupa mencatat tempat-tempat ini untuk kamu kunjungi, dan rasakan sendiri lezatnya hidangan vegan yang kreatif dan penuh cita rasa!